Crostatine golose
You make it with
Dosage
Dosi per 12 tartellettePreparation time
30Details of preparation time
+ 30 di riposo in frigoDifficulty
EasyIngredients
300 g di farina
70 g di Amido di Mais 180g
150 g di burro
60 g di Zucchero a Velo Vaniglinato 125g
1 tuorlo
6 cucchiai di marmellata a piacere
6 cucchiai di marmellata di marroni
6 cucchiai di Gocce di Cioccolato fondente 125g
6 cucchiai di mandorle tritate
Instructions
Versare in una terrina la farina, l'amido di mais, lo zucchero, il tuorlo, il burro a pezzetti ed impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla in frigorifero per mezz'ora.
Imburrare 12 stampini per tartellette.
Accendere il forno a 180°C.
Stendere la pasta e con i 2/3 rivestire gli stampini. Riempire 6 stampini con marmellata e mandorle tritate, e 6 stampini con marmellata di marroni e gocce di cioccolato. Con la pasta tenuta da parte ricoprire le crostatine secondo la propria fantasia.
Cuocere per 15 minuti circa.
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