Torta di mele in padella

Ingredienti

Preparazione

In questa ricetta, vi proponiamo una versione di torta di mele facile e veloce, cucinata direttamente in padella.
Esatto, avete capito bene: realizzeremo questa torta alle mele senza forno, con il minimo sforzo e pochi ingredienti. 

Perfetta per chi desidera coccolarsi con un dessert casalingo senza dover accendere il forno, questa torta di mele soffice e gustosa sarà la vostra nuova alleata in cucina. Scopriamo insieme come prepararla!

Per preparare questa versione di torta di mele veloce, occorre prima di tutto oliare leggermente una padella del diametro di 24 cm (volendo si puo’ spolverizzare il fondo con un cucchiaio di zucchero).

Tagliare una mela a fettine e posizionarle sul fondo della padella in modo da ricoprirlo. Tagliare a pezzetti l’altra mela.

Mettere in una ciotola il preparato, le uova, l'olio e mescolare bene. Aggiungere i pezzetti di mela e versare il tutto nella padella. Coprire con il coperchio e cuocere a fiamma bassa per 18 minuti.

Spegnere il fuoco e lasciare riposare con sopra il coperchio per 10 minuti. Capovolgere la torta e servire.

 

Suggerimenti per la decorazione

La torta alle mele in padella può essere servita con una leggera spolverata di zucchero a velo in superficie, oppure accompagnata da una salsa alla vaniglia, una salsina aromatizzata alla cannella o, per una versione più golosa, con una salsa al cioccolato.
Per un abbinamento speziato, provala insieme alla marmellata di mele al vino! 

Prova anche…

Se ami il gusto genuino della torta alle mele, prova anche la versione integrale della torta di mele senza burro, da preparare con la nostra Miscela Integrale per Torte e Biscotti.
Oppure, per una colazione o una merenda sana e sfiziosa, prepara le tortine di mele ai cinque cereali con il nostro preparato Torta 5 Cereali e Mele: una vera prelibatezza!