Confettura di carote
La prepari con
Dose
Dosi per 1 kg di verduraTempo di preparazione
20Difficoltà
FacileIngredienti
1 kg di carote
250 ml di succo d’arancia
buccia grattugiata di 1 arancia
succo di 1 limone
1 busta di Fruttincasa 2 a 1 - 75g + 500 g di zucchero
oppure 1 confezione di Fruttincasa 3 a 1 - 50g + 350 g di zucchero
Preparazione
Pulire e grattugiare le carote.
Versarle in una casseruola, aggiungere i succhi di arancia e limone e la buccia grattugiata dell’arancia.
Unire a freddo FruttinCasa 2:1 più lo zucchero e mescolare.
Mettere sul fuoco e far bollire 4 minuti mescolando.
Volendo una marmellata più spalmabile, passare il tutto con il minipimer.
Versare nei vasetti, chiuderli ermeticamente e capovolgerli fino al raffreddamento.
Conservare il vasetto in frigorifero dopo l’apertura.
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